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强导逻辑

教师是一门良心的职业,我相信导游同样如此。

 
 
 

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关于我

在农村中学长大,九年教育于1977年7月结束,当年9月即到梁村知青茶场下乡,1979年9进入华师读书,1983年8月到肇教工作,1987年8月调入佛山工作至今,期间有幸做了近十年的兼职导游员,现从事旅游管理专业教学及研究工作,担任全国导游人员资格考试现场口试考评员,是全国首批旅游服务质量社会监督员,能经常与不同层次不同年龄的导游员打交道,希望在此提供一个学习交流的平台,有兴趣者再看我的相册,已有31028张国内外照片与大家分享。

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现场手工烤饼受欢迎  

2011-02-02 15:24:46|  分类: 强导游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        在香港旅游期间,我看到了二档现场手工烤饼的档口,都深受市民的欢迎。他们的共同特点都是采用传统的手工制作工艺现场制作特色烧(烤)饼,都是采用电作为能源非常环保,现场环境也非常整洁。在鸭脷洲海怡广场的烤饼档(印象是父子档),我们前面看到许多人排除即上楼吃晚餐,待吃完饭下来时仅剩下最后一袋饼了,受欢迎程度可见一斑。位于时代广场负一层的日本烧饼档,则专门聘请日本师傅现场制作,不但香气扑鼻且可以试食,同样吸引许多客人“帮趁”。

做招牌的大铁夹

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花生仁馅的烧饼(另一种是开心果仁)

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身穿日本服饰的师傅
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