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在农村中学长大,九年教育于1977年7月结束,当年9月即到梁村知青茶场下乡,1979年9进入华师读书,1983年8月到肇教工作,1987年8月调入佛山工作至今,期间有幸做了近十年的兼职导游员,现从事旅游管理专业教学及研究工作,担任全国导游人员资格考试现场口试考评员,是全国首批旅游服务质量社会监督员,能经常与不同层次不同年龄的导游员打交道,希望在此提供一个学习交流的平台,有兴趣者再看我的相册,已有31028张国内外照片与大家分享。

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东莞荔枝湾大酒楼饮早茶

2013-02-14 22:02:27| 分类：生活随想 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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蛇年初二（20130211）早上近八时到莞城的荔枝湾大酒楼饮早茶，茶客不到座位的一半所以很容易找到位子，当时段绝大部分都是老年人，且感觉他们都是酒楼的熟客，因为我看到这些茶客与酒楼的许多服务员都很熟悉称呼对方，服务员都主动向这些熟客“恭喜发财，利是逗（拿）来”，茶客也大大方方向服务员派利是（红包），此习俗在佛山新年饮茶我是看不到的（也许我的观察不到位），感觉东莞人真有钱。

荔枝湾大酒楼地处老城区，面积较大装饰环境也可以，初一中午饮午茶时感觉出品一般，牛肉丸有点变质许多点心不够热。客观地说酒楼的服务水平很一般，汤匙很少服务员的主动性不够，这二次饮茶留给我印象最美好的食品是大蛋散，个头（大小）与我们常见的同类相比显得特别大，蛋香味浓郁且较酥软，也许是新鲜出炉的缘故。

荔枝湾大酒楼的环境还可以

这是酒楼的营业部

这是我目前所见过最大只的大蛋散

味道好极了！

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