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强导逻辑

教师是一门良心的职业,我相信导游同样如此。

 
 
 

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关于我

在农村中学长大,九年教育于1977年7月结束,当年9月即到梁村知青茶场下乡,1979年9进入华师读书,1983年8月到肇教工作,1987年8月调入佛山工作至今,期间有幸做了近十年的兼职导游员,现从事旅游管理专业教学及研究工作,担任全国导游人员资格考试现场口试考评员,是全国首批旅游服务质量社会监督员,能经常与不同层次不同年龄的导游员打交道,希望在此提供一个学习交流的平台,有兴趣者再看我的相册,已有31028张国内外照片与大家分享。

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左滩牛山主帅庙  

2014-02-10 22:58:51|  分类: 印象左滩 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        牛山主帅庙座落顺德左滩大涌口村东侧犀牛山尾,故名又称牛尾主帅。庙堂坐南向北,砖木砼结构,硬山式顶,建筑面积58㎡,该庙建于清代,1960年拆毁,村民于1980年集资重建。每年正月初八为诞期,初九烧大炮,是晚设宴庆贺。
        若论牛山主帅庙的大小(规模)不如同村(行政村)的水井主帅庙,但从庙的地位来说牛山主帅庙是高于水井主帅庙,因传说水井主帅庙是由此分出去的,所以牛山主帅庙与水井主帅庙如同父子关系,虽然庙诞同样都是初八,但牛山主帅庙烧炮时间较水井主帅庙要早一天,牛山主帅庙是初九烧大炮和设晚宴庆祝,水井主帅庙则是初十烧大炮和设晚宴庆贺。
        2014年2月8日(农历初九)上午大约11点到达牛山主帅庙旁边的空旷地,看到几名后生仔正在准备炮架和竹杆,我向他们了解关于具体的烧炮时间时多人的说法不一,有说十二点半、有说一点也有说一点半,反正是要等大家吃完中午饭才开始。真正烧大炮时间是从下午14:00开始,共有十二串(条)大贺炮,每条贺炮长度约80米——120米不等,均是由二大箱长炮连接而成,每一串鞭炮在挂炮前都抬进庙里拜过,分别从主帅庙东门口点炮位置和最后的炮头位置开始挂炮,中间则根据二串鞭炮的长度来调整炮架位置并连接起来,烧完一串马上挂第二串,大家各司其职分工协作,期间有人专门用水喉喷淋炮屑以防火灾(10米以外就是犀牛山),整个烧炮过程就像流水线作业非常有序,直到16:00时左右才结束烧大炮过程。在烧大炮的旁边(塘基)还设有散炮(一包包的)燃放区域,规定村内其他区域不准燃放鞭炮以防火烛;烧大炮的顺序除了康联堂(大涌口村民入会的组织?)理所当然排第一之外,其他个人或单位的烧大炮顺序是按抽签结果来排序。
        晚宴设在村北面的马路上占用150米水泥路面,因天气严寒及有可能下雨的原因搭建了遮雨棚,约设120席(围),由二家“村宴”专业队负责(菜单是相同的,估计是每家做一半约60席,我向其中一家了解最多曾做过300围),我向村民了解这样做的目的一方面是加快上菜速度,另一方面是引入竞争。我看到晚宴的费用主要由康联堂会员捐助(不清楚向普通会员或村民收取费用),并广为邀请亲朋好友参加。 

大涌口旧队址上的队名很有历史沧桑感
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鞭炮浓烟时把整条顺番公路都遮挡住,过往的汽车要么停车要么慢速通过,有点危险!
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菜单也是活广告,每桌还放有老板卡片(名片)
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占地搭建的晚宴大棚长约150米
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半露天晚宴大厨房
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这张菜单是打印的,一厨师说曾做过300围
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康宝堂会员赞助活动红榜 
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牛山主帅庙香火鼎盛
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封路通告没有“禁止通行”字样
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牛山主帅庙东侧门口是烧大炮的起点,前面的水泥块是插炮架用的
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 牛山主帅庙内景
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牛山主帅庙座南向北,这是西门
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鞭炮烧了一段即有工作人员把鞭炮烧完的绳子取下来,准备挂一串鞭炮了
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最高的炮架约8米高,用滑轮挂炮头以方便升降
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前面的鞭炮还在烧,挂炮工作已经开始了
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工作人员(村民)收取从炮头炸下来的横幅
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