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教师是一门良心的职业,我相信导游同样如此。

 
 
 

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在农村中学长大,九年教育于1977年7月结束,当年9月即到梁村知青茶场下乡,1979年9进入华师读书,1983年8月到肇教工作,1987年8月调入佛山工作至今,期间有幸做了近十年的兼职导游员,现从事旅游管理专业教学及研究工作,担任全国导游人员资格考试现场口试考评员,是全国首批旅游服务质量社会监督员,能经常与不同层次不同年龄的导游员打交道,希望在此提供一个学习交流的平台,有兴趣者再看我的相册,已有31028张国内外照片与大家分享。

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好有味道的岭南酒文化博物馆  

2014-09-03 23:52:49|  分类: 佛山旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    参观岭南酒文化博物实属偶然,因为之前确实不知道在石湾有一间那么好的博物馆,今天因公务在身也仅是走马观花稍作了解,下次再找机会细细品味。我说该博物馆好有味道,原因有三:一是酒香味,当您到达石湾酒厂附近时,已有一种阵阵酒香味扑鼻而来,未见其容先闻其香;二是饭香味,当您步出观光电梯准备进入五楼展览室时,阵阵饭香味道迎面而来,这是从左手边的“烟道”特意把每天100吨蒸饭气味引上来的缘故,让您感受米酒的原材料的纯正;三是岭南味,博物馆展览内容图文、实物、影视等丰富多彩,并注重酒文化中的岭南元素(文化)的挖掘,值得您抽时间参观。

    【以下文字资料引自该厂网页,稍作修改】岭南酒文化博物馆是广东地区最大的酒文化博物馆,该馆首期建筑面积达9000平方米,该馆选址也有来头,是位于广东地区唯一不间断酿造生产184年的石湾酒厂集团总部,其位置正是石湾酒厂前身、始创于清朝道光十年(1830年)的陈太吉酒庄所在地。岭南酒文化博物馆定位为一所体验式的行业博物馆,旨在向公众展示悠久的岭南酒文化、传统酿造技艺和相关见证的实物,以清新、时尚、潮流的活动组合来展示岭南酒文化与石湾酒厂集团传奇历史文化,通过健康体验来引导消费者,培养健康、快乐的酒消费生活理念,将其打造成为一个集展览、参观、休闲、游乐、体验、纪念品与特产售卖等平台为一体,具有典型岭南文化元素动感的文化设施。

    广东石湾酒厂集团自2009年开始筹建佛山市岭南酒文化博物馆,历时4年多时间进行历史资料搜集整理和筹备,总投资4000万元(未含文物藏品成本)完成博物馆首期项目建设。岭南酒文化博物馆主体分为四部分:一楼是产品展示厅,二楼至四楼是酿酒工艺现场,五楼及附属楼是品酒体验馆、古埕酒窖、世界名酒馆和岭南酒文化广场,六楼是酒文化历史陈列馆,主要分为酒的历史(包括中国酒和岭南酒)、陈太吉与石湾酒、岭南酒俗与酒趣和酒与养生四大部分。其中古埕酒窖现藏有清代时期古陶埕超过400个(已经经过省文物鉴定站专家鉴定),目前还在用于稀缺高端酒液的储藏,是目前国内不间断使用超过100年历史、数量最多的陶质酒埕群文物,曾经有一个石湾酒厂古陶质空酒埕放在展厅超过15年,但靠近酒埕口却依然能闻到阵阵醇厚酒香,很多人为此惊叹称奇,这是因为,在100多年持续储酒过程中,酒分子已经与埕壁完全融合,繁殖出丰富的微生物群,这也是见证广东石湾酒厂集团184年历史的最有效最直接的文物。 

开放时间:每月第二个星期六为公众开放日(9:00:-16:00

2014年开放日:913日,1011日,118日,1213

预约方式:团体参观咨询预约电话0757-82260130

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