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在农村中学长大,九年教育于1977年7月结束,当年9月即到梁村知青茶场下乡,1979年9进入华师读书,1983年8月到肇教工作,1987年8月调入佛山工作至今,期间有幸做了近十年的兼职导游员,现从事旅游管理专业教学及研究工作,担任全国导游人员资格考试现场口试考评员,是全国首批旅游服务质量社会监督员,能经常与不同层次不同年龄的导游员打交道,希望在此提供一个学习交流的平台,有兴趣者再看我的相册,已有31028张国内外照片与大家分享。

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潮阳棉城促肉大行其道

2014-10-04 23:14:54| 分类：生活随想 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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很抱歉，无法在电脑中找到正确的文字只能用“促”字来代替，该字的正确写法请看下面的照片。在潮阳棉城大街小巷吃早餐，对于外地人来说最有风味的选择是促肉（粿条汤）。

棉城促肉类型多到五花八门，除了常见的粿条汤、米粉、面汤，莲藕汤，益母草之外，还有什么意米汤、甚至手瓜汤，你能想到的和不能想到的应有尽有，没有做不到，只有想不到。早上一碗促肉，好吃不贵，今天早上也就10块钱，配料可以是标准搭配也可以自选，但是，我认为最有地方特色是用益母草做的促肉，一碗促肉下肚不但健康营养，绝对到了中午，你还不觉饿。

潮汕人的做假全国出了名，但到了当地吃的东西他们非常讲究，不管是本地人还是外地人，用料和收费都是一视同仁，这是他们的生意之道。早上我们在一肠粉店说想吃汤粉，店主很热情地告诉我们（指路）前面那家有，一点都没有做不成生意那种“变脸”，这就是潮阳人的好客之道。

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